ZREKONŠTRUOVANÁ SIH RESTAURANT
Prvotriedna gastronómia s výhľadom na Štrbské pleso
➡️ Vila Marína sa nachádza v bezprostrednej blízkosti Hotela Solisko, kde hostia môžu navštíviť SIH Restaurant – novozrekonštruovanú reštauráciu, v ktorej sa stretáva poctivá gastronómia, kvalitné suroviny a výnimočné prostredie Štrbského plesa.
Naši šéfkuchári pripravili nové zimné menu, postavené na čerstvých a starostlivo vybraných surovinách, s dôrazom na chuť, detail a vyváženosť každého jedla. Každý tanier vzniká s jasným cieľom – priniesť hosťom zážitok, ku ktorému sa budú radi vracať.
Gurmánsky zážitok môžete doplniť výberom z precízne zostavenej vínnej karty, ktorá ponúka vína vhodné k jednotlivým jedlám aj na samostatné vychutnanie.
K dispozícii je aj terasa s výhľadom na Štrbské pleso a okolité štíty, ideálna na pokojný obed či večeru v jedinečnej tatranskej atmosfére.
Zaujímavosť: Prečo práve SIH?
Názov SIH Restaurant nesie odkaz na síh marénu – vzácnu rybu, ktorá kedysi žila vo vodách Štrbského plesa. Tento druh sa vyskytoval len na niekoľkých miestach v Európe a jeho prítomnosť v Tatrách bola svetovým unikátom.
Síh maréna bola symbolom čistoty, kvality a zdravého prostredia. Hoci dnes už z jazera zmizla, jej príbeh je neoddeliteľnou súčasťou histórie tohto miesta.
Práve preto sme sa rozhodli dať jej meno našej reštaurácii – ako poctu tomu, čo je vzácne, autentické a nenahraditeľné.
V SIH kladieme rovnaký dôraz na výber surovín, poctivú prípravu a starostlivosť o každý detail, aby si naši hostia odniesli zážitok, na ktorý sa nezabúda.
